Carta de Chocolate Ruby con Piña Morada Hecho en Segovia.

3,80 (IVA incl)

El chocolate Ruby rosa es una variedad del chocolate, completamente natural, sin ningún tipo de aditivos ni colorantes añadidos. Solo ciertos tipos de grano de cacao contienen, y en distintos grados, los elementos vinculados a esta particular forma natural de color y sabor. Su tonalidad corresponde a los pigmentos naturales que poseen las semillas del cacao ruby, que únicamente se cultiva en Ecuador, Brasil y Costa de Marfil. La semilla del cacao ruby es rojiza, con un sabor muy peculiar. Ni lechoso, ni amargo, ni dulce: es suave, fresco, natural y muy frutado,todo ello acompañado con el sabor unico afrutado de la piña morada.(100 gr aprox).

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